Прийом замовлень
0 (800) 60-32-43
Відділ консультацій
0 (800) 60-32-42
0

Новий рецепт найсмачніших малосольних огірків

Рецепт - просто подарунок для всіх, хто любить хрусткі малосольні огірки.

Склад:

  • огірочки (1 кг);
  • фільтрована вода (1 л);
  • сіль (2 ст.л.);
  • трохи свіжої м'яти;
  • пучок смородини;
  • пучок вишневого листя;
  • часник (5 зуб.).

Як приготувати:

  1. Виберіть огірки середньої величини і помийте їх. Мляві краще залишити на кілька годин у холодній воді. Спеції обирайте на свій розсуд. Смачно виходить з кропом і хріном. М'ята додасть незвичайного смаку. Вишневі і смородинові листочки зроблять огірочки хрусткими, тому що мають в своєму складі чимало дубильних речовин.
  2. М'яту, а також смородинові і вишневі листочки заливаємо водою і залишаємо хвилин на 15. Потім ще раз їх миємо
  3. Дно глибокої посудини встеляємо листям, яке ми заздалегідь трохи пом'яли. Зверху викладаємо порізаний на кілька частинок часник і додаємо (за бажанням) листя хрону і кріп.
  4. Обрізаємо огірочкам пупки, завдяки чому вони швидше приготуються.
  5. Викладаємо огірки в посудину з листям і часником. Коли готуєте дуже багато - краще додавайте між шарами огірків ще кілька шарів спецій.
  6. У холодній фільтрованій воді розбавляємо сіль.
  7. Заливаємо розсолом огірки таким чином, щоб вода їх повністю покрила, і залишаємо солитися на добу.

 

Корисні поради:

  • Зробити огірки більш хрусткими можна за допомогою листя хріну.
  • Великими порціями краще не готувати, щоб не пересолити огірки.
  • Любителям гострих страв радимо додати перець. Підійде будь-який – гіркий, чорний, червоний, запашний.
  • З'їсти огірочки краще в перші 2 дні. Потім вони втрачають солоність. Зберігайте їх весь цей час в холодильнику.
Опубліковано: 07 лип 2020
Переглядів: 664
(Голосів: 0, Рейтинг: 0)
Залишити відгук
Оцінка
Додати один або кілька файлів
    Рекомендовані товари
    популярні
    • від дорогих до дешевих
    • від дешевих до дорогих
    • популярні
    • за новинками
    • за назвою
    Всі серії
    • Всі серії
    • Насіння Балконна грядка
    • Насіння Кулінарна лінійка
    • Насіння новинки 2022
    • Насіння овочів
    • Насіння пряних культур
    • Розпродаж насіння
    Новинки
    Огірок Саунд F1 Професійне насіння зображення 1
    0 відгуків
    Огірок Саунд F1 Професійне насіння
    К-сть в упаковці: 10 шт
    44 грн
    Купити
    Новинки
    Огірок Северин F1 Професійне насіння зображення 2
    0 відгуків
    Огірок Северин F1 Професійне насіння
    К-сть в упаковці: 10 шт
    55 грн
    Купити
    Новинки
    Огірок Ліст F1 Професійне насіння зображення 3
    0 відгуків
    Огірок Ліст F1 Професійне насіння
    К-сть в упаковці: 10 шт
    42 грн
    Купити
    Новинки
    Огірок Ромара F1 Професійне насіння зображення 4
    0 відгуків
    Огірок Ромара F1 Професійне насіння
    К-сть в упаковці: 10 шт
    56 грн
    Купити
    Огірок Анюта F1 Яскрава зображення 5
    0 відгуків
    Огірок Анюта F1 Яскрава
    К-сть в упаковці: 0.3 г
    17 грн
    Купити
    Огiрок Рацібор F1 Яскрава зображення 6
    0 відгуків
    Огiрок Рацібор F1 Яскрава
    К-сть в упаковці: 0.5 г
    6 грн
    Купити
    Огiрок Сремський F1 Яскрава зображення 7
    0 відгуків
    Огiрок Сремський F1 Яскрава
    К-сть в упаковці: 0.5 г
    6 грн
    Купити
    Огiрок Цезар F1 Яскрава зображення 8
    0 відгуків
    Огiрок Цезар F1 Яскрава
    К-сть в упаковці: 0.5 г
    6 грн
    Купити
    Огiрок Алладін F1 Яскрава зображення 9
    1 відгук
    Огiрок Алладін F1 Яскрава
    К-сть в упаковці: 0.5 г
    6 грн
    Купити
    Огiрок Балконне диво F1 Яскрава зображення 10
    0 відгуків
    Огiрок Балконне диво F1 Яскрава
    К-сть в упаковці: 5 шт
    9 грн
    Купити
    Огiрок Бочковий F1 Яскрава зображення 11
    0 відгуків
    Огiрок Бочковий F1 Яскрава
    К-сть в упаковці: 0.5 г
    6 грн
    Купити
    Огiрок Бригадний F1 Яскрава зображення 12
    0 відгуків
    Огiрок Бригадний F1 Яскрава
    К-сть в упаковці: 0.5 г
    6 грн
    Купити
    Дім і Сад використовує cookie-файли, щоб поліпшити ваше враження від покупок на нашому сайті. Якщо ви продовжите користуватися нашими послугами, ми будемо вважати, що ви згодні з використанням cookie-файлів.