КРЕС-САЛАТ: ПІКАНТНІ НОТКИ ВАШИХ СТРАВ!
Цю пряну траву люблять у багатьох країнах і скрізь називають по-своєму – коте й ціцьмат, жеруха й хрінниця. Незважаючи на відчутну гірчинку, яку забезпечує гірчичне масло в листі, смак у кресу набагато м'якший, ніж у тої ж гірчиці. А іще – це одна з найбільш скоростиглих та невибагливих культур, її можна вирощувати навіть на ваті у домашніх умовах. Господині з Німеччини додають зелень в прісні салати, кладуть на бутерброди з м'ясом та рибою. На Сході пряність бланшують та поливають маслом, а китаянки подають крес з цукром.
КОРИСТЬ КРЕС-САЛАТУ
Хімічний склад різних видів кресу майже однаковий. У ньому багато вітамінів, макро- та мікроелементів, жирних та ефірних масел, флавоноїдів, пропсоліну й лепідіну. При постійному вживанні він:
- нормалізує травлення та покращує апетит;
- виводить шкідливі шлаки;
- нормалізує тиск;
- має ранозагоювальну, протизапальну та зміцнювальну дію;
- знижує стрес та поліпшує сон;
- лікує застуду, а також бронхіт та довгий кашель.
ТОНКОЩІ ПОСАДКИ ТА ДОГЛЯДУ
Отримувати свіжу зелень можна майже цілий рік: у холодний період в домашніх умовах, а в теплий – на грядках. Дуже цінні у креса й проростки. Для їх отримання насіння розкладають на вологій марлі, а вже на 3-6 день додають до салатів.
На грядки культуру висівають в квітні, насіння сходить вже при температурі 6-8˚С. Глибина загортання – 0,5-1 см. Сіяти їх краще рядками з відстанню 20-40 см. Підсіви можна проводити кожні 10-15 днів. Догляд за рослиною мінімальний, включає в себе прополку та розпушування міжрядь. У спекотну пору необхідний частий та рясний полив, без цього листя швидко огрубіє, а сама рослина почне стрілкуватися.
ІНТЕРНЕТ-МАГАЗИН «ДІМ І САД»: ЗАВЖДИ НАЙВИГІДНІШІ ПОКУПКИ!
У нашому магазині більше 5000 сортів та видів культур. Щоб вам було простіше визначитися з вибором, ми розбили їх на групи, де зібрані декоративні або лікарські, садові або городні рослини. Весь наш посадковий матеріал відноситься до преміум-сегменту, насіння гарантовано сходить на 98%. А іще:
- Ми відправляємо насіння й міцелій грибів в будь-який куточок країни протягом усього року.
- Приймаємо передплату й післяплату.
- Уважно стежимо за якістю посадкового матеріалу й ретельно його пакуємо, тому він не пошкоджується при пересиланні.
Їжте вітаміни круглий рік. Купуйте насіння крес-салату!
