АНІС: І ПРЯНОЩІ, Й ЛІКИ!
У однієї половини садівників ця культура чітко асоціюється з анісовими краплями від кашлю, а інша частина пов'язує її з анісової горілкою. Тим часом, рослина використовується при випічці хліба, у м'ясній, рибній та лікеро-горілчаній промисловості, в кондитерському й парфумерному виробництві, миловарінні. Господині додають ніжні листочки в салати, а недостиглі зонтики – в маринади й соління. Солодкуватий порошок кладуть у варення, киселі та компоти.
КОРИСНІ ВЛАСТИВОСТІ АНІСУ
Цю рослину визнає як народна, так і традиційна медицина. З насіння отримують цінну олію, а іще його використовують:
- при захворюваннях кишечнику й шлунку;
- для лікування кашлю та охриплого голосу;
- як загальнозміцнюючий засіб;
- для омолодження шкіри;
- при неприємному запаху з рота.
ПОСАДКА ТА ДОГЛЯД
Аніс прекрасно росте на всій території України. Гарними попередниками для нього будуть бобові, а поганими – кінза, селера й кріп. Для прянощі підійдуть будь-які ґрунти, крім важкої глини, солончаків та занадто легкого піску.
Культура не боїться холоду, тому сіяти її можна прямо у відкриту землю вже ранньою весною. А якщо з посівом запізнитися, то кількість врожаю знижується. Важлива умова для успішного пророщування – вологий ґрунт. Сходи прокльовуються повільно, весь цей час поливайте місце посіву. Для того, щоб паростки з’явилися швидше, насіння варто на пару діб замочити, та час від часу промивати їх під проточною водою.
Підрослі сіянці бажано прорідити, залишаючи між ними по 15-20 см. Надалі рослині потрібні регулярні помірні поливи та розпушування ґрунту. Обов'язково висапуйте бур'яни з грядок. Якщо ви хочете отримати багато зелені, то квіткові пагони варто прищипувати, а якщо насіння – навпаки, залишати.
ВІД НАСІННЯ «ДІМ І САД»: РАДІЄ КОЖЕН ГОРОДНИК!
Ми гарантуємо швидке обслуговування – посилки з посадковим матеріалом відправляються вже на наступний день після отримання замовлення. Крім того:
- Ми цінуємо кожного клієнта та практикуємо ввічливе обслуговування.
- Будь-яке насіння від нашого магазину зійде на 98%.
- Коли ви станете учасником нашої бонусної програми, кожні 10% від покупки будуть повертатися на ваш бонусний рахунок.
- Ми відправляємо посилки в будь-який куточок України, де є поштове відділення.
Додайте нову культуру в свою колекцію пряних трав, купуйте насіння анісу!
