Черная пятница

Солодка і гостра томатна паста: найкращі рецепти

Томатна паста - найпотрібніший в домі продукт. Без неї не обходиться левова частка найпопулярніших повсякденних страв. Виділіть кілька годин для її приготування і цілу зиму їстимете смаколики на її основі.

Гостра паста

Для її приготування нам необхідні:

помідори (3 кг);

цибуля (500 г);

фільтрована вода (1 скл.);

гірчиця (порошком – 2 ст.л.);

6% оцет (200 мл);

гострий мелений перець (2.ч.л.);

лавровий лист (2 листочка);

чорний перець горошком (6 шт.).

Спосіб приготування

Помідори без шкірки розріжте навпіл і покладіть до каструлі. До них додайте нашатковану цибулю і склянку води. Варіть 15 хвилин на середньому вогні. З проварених помідорчиків зробіть пюре. Використовуйте в цих цілях блендер або звичайне сито. Тепер займемося підготовкою оцту: його нагрівають, доводять до кипіння, дають час охолонути і виливають до томатів.

Помідорчики з оцтом 4 рази доводять до кипіння і охолоджують. Додайте до них в каструлю все, що залишилися зі списку інгредієнтів. Кип'ятіть пасту після цього 5 хвилин, розлийте по банках. Дайте їй можливість повністю охолонути.

Солодка паста

Для її приготування нам потрібні:

томати (1,5 кг);

стиглі яблука (300 г);

середня цибулина (1 шт.);

яблучний оцет (50 мл);

сіль (1 ст.л.);

мелений перець (1 ч.л.).

Спосіб приготування

Помістіть помідорчики в гарячу воду секунд на 10-15. Після цього з них легше буде зняти шкірку, що ви і повинні зробити. Крім шкіри, у томатів вирізають плодоніжки і соковиті серцевинки. Яблука почистьте за таким самим принципом і наріжте. Зміщайте їх з помідорами та нарізаною цибулею і дайте покипіти хвилин 20. Остудіть, зробіть пюре і варіть ще 40 хвилин на середньому вогні. Оцет, сіль і перець додайте до томатів і яблук. Кип'ятіть все разом 15 хвилин. Розлийте пасту по банках. Їх потрібно простерилізувати заздалегідь. Візьміть ковдру або будь-яке інше вкривало, щоб банки були в теплі, поки не охолонуть.

2020-08-24
Коментарі

Моя оцінка: 

Максимум 5 файлів
Додати один або кілька файлів

Спасибі за коментар!

Рекомендовані товари
Акція
Яблуня Антонівка десертна -Goods from the article
К-сть в упаковці: 1 садж
99 грн
94 грн
максимальне к-ть для одного покупця в замовленні шт
Уже куплен
Уже куплен
Купити
Топ продажів
Акція
Яблуня колоновидна рання -Goods from the article
К-сть в упаковці: 1 садж
169 грн
59 грн
максимальне к-ть для одного покупця в замовленні шт
Уже куплен
Уже куплен
Купити
Акція
Яблуня Білий налив -Goods from the article
К-сть в упаковці: 1 садж
99 грн
94 грн
максимальне к-ть для одного покупця в замовленні шт
Уже куплен
Уже куплен
Купити
Акція
Яблуня Ранет цукерковий -Goods from the article
К-сть в упаковці: 1 садж
99 грн
94 грн
максимальне к-ть для одного покупця в замовленні шт
Уже куплен
Уже куплен
Купити
Акція
Яблуня Ред Делішес -Goods from the article
К-сть в упаковці: 1 садж
99 грн
94 грн
максимальне к-ть для одного покупця в замовленні шт
Уже куплен
Уже куплен
Купити
Топ продажів
Акція
Яблуня Фуджі -Goods from the article
К-сть в упаковці: 1 садж
99 грн
94 грн
максимальне к-ть для одного покупця в замовленні шт
Уже куплен
Уже куплен
Купити
Акція
Яблуня Чемпіон Рено -Goods from the article
К-сть в упаковці: 1 садж
99 грн
94 грн
максимальне к-ть для одного покупця в замовленні шт
Уже куплен
Уже куплен
Купити
Акція
Яблуня колоновидна Арбат -Goods from the article
К-сть в упаковці: 1 садж
169 грн
59 грн
максимальне к-ть для одного покупця в замовленні шт
Уже куплен
Уже куплен
Купити
Рекомендованні сттаті

Реєстрація на сайті

Реєструючись, Ви погоджуєтесь з політикою конфіденційності та даєте згоду на обробку своїх персональних даних Докладніше про це

Зареєструватися, використавши соціальні мережі

Вже реєструвалися? Увійти в особистий кабінет тут

Ми відправили Вам лист із підтвердженням реєстрації
Перевірте Вашу пошту

Попередження!

Вхід в особистий кабінет

Увійти як користувач соціальної мережі

У Вас ще немає власного профіля?
Зареєструватися

Забули пароль?

Введіть адресу своєї електронної пошти
і ми надішлемо Вам новий пароль для входу

Пароль висланий на пошту

Повідомити про наявність

На жаль цей продукт розпроданий або його немає в наявності на даний момент.
Залиште свою електронну пошту, ми відразу повідомимо Вас, коли товар з’явиться в продажу.

Какие товары вы ищите?

Перед відправкою даних ознайомтеся з умовами конфіденційності

Товар доданий до Вашого замовлення!

Вы уже купили акционный товар

Ви успішно підписалися

Спасибі, ви вже підписані на нашу розсилку

У кошику немає доданих товарів

Немає доданих товарів в Мій сад

Тільки зареєстровані користувачі можуть додавати товари в "Мій сад"

Товар доданий в "Ваш сад"

Немає доданих статей

Стаття успішно додана!

Ваше повідомлення прийнято!

Термін обробки вхідних звернень 1-2 робочих дня
Чекайте відповідь на зазначену пошту

×

Тільки для підписників:

1. Корисні поради садівникам

2. Акції та закриті розпродажі

-10%
На перше
замовлення
Підпишіться на розсилку, підтвердіть її та отримайте знижку на першу покупку.
×
Отримайте промокод на 10% за підписку: