Прием заказов
0 (800) 33-32-43
Отдел консультации
0 (800) 60-32-43
0

Сладкая и острая томатная паста: лучшие рецепты

Томатная паста – самый нужный в доме продукт. Без нее не обходится львиная доля самых популярных повседневных блюд. Уделите несколько часов ее приготовлению и будете всю зиму радовать домашних вкусными и полезными кушаньями на ее основе.

Остренькая паста

Нам потребуются:

томаты (3 кг);

лук (500 г);

фильтрованная вода (1 стак.);

горчица (порошком – 2 стол.л.);

6% уксус (200 мл);

острый молотый перец (2.ч.л.);

лавровый лист (2 листика);

черный перец горошком (6 шт.).

Способ приготовления

Томаты без кожицы разрежьте пополам и отправьте в кастрюлю. К ним добавьте нашинкованный лук и стакан воды. Варите 15 минут на среднем огне. Пюрируйте проваренные помидорчики. Используйте в этих целях блендер или обычное сито. Теперь займемся подготовкой уксуса: его нагревают, доводят до кипения, дают время остыть и отправляют к томатам.

Помидорчики с уксусом 4 раза доводят до кипения и остужают. Отправьте к ним в кастрюлю все оставшиеся продукты из списка ингредиентов. Кипятите пасту после этого 5 минут, разлейте по банкам. Дайте ей возможность полностью остыть.

Сладенькая паста

Нам потребуются:

томаты (1,5 кг);

спелые яблоки (300 г);

средний лук (1 шт.);

яблочный уксус (50 мл);

соль (1 стол.л.);

молотый перец (1 ч.л.).

Способ приготовления

Поместите помидорчики горячую воду секунд на 10-15. После этого с них легче будет снять кожицу, что вы и должны сделать. Кроме кожи, у томатов вырезают плодоножки и сочные сердцевинки. Яблоки очистите по такому же принципу и нарежьте. Смещайте их с помидорами и нарезанным луком. Дайте покипеть минут 20. Остудите, пропюрируйте и варите еще 40 минут на среднем огне. Уксус, соль и перец добавьте к томатам и яблокам. Кипятите все вместе 15 минут. Разлейте пасту по банкам. Их нужно простерилизовать заранее. Возьмите одеяло или любое другое теплое укрывало, чтобы банки были в тепле, пока не остынут.

 

Опубликовано: 24 авг 2020
Просмотров: 1140
(Голосов: 0, Рейтинг: 0)
Оставить отзыв
Оценка
Добавить один или несколько файлов
    Рекомендованные товары
    по популярности
    • по цене: по убыванию
    • по цене: по возрастанию
    • по популярности
    • по новизне
    • по названию
    Все серии
    • Все серии
    • Колоновидные деревья
    • Новинки 2021
    • Плодовые деревья
    • Распродажа семян
    • Семена Балконная грядка
    • Семена Кулинарная линейка
    • Семена новинки 2022
    • Семена овощей
    • Суперпредложения!
    Акция
    Новинки
    Томат Пьетраросса F1 Профессиональные семена рисунок 1
    0 отзывов
    Томат Пьетраросса F1 Профессиональные семена
    Кол-во в упаковке: 10 шт
    9 грн 15 грн
    Купить
    Акция
    Новинки
    Томат Каста F1 Профессиональные семена рисунок 2
    0 отзывов
    Томат Каста F1 Профессиональные семена
    Кол-во в упаковке: 10 шт
    21 грн 35 грн
    Купить
    Акция
    Новинки
    Томат Пинк Кристалл F1 Профессиональные семена рисунок 3
    0 отзывов
    Томат Пинк Кристалл F1 Профессиональные семена
    Кол-во в упаковке: 8 шт
    54 грн 89 грн
    Купить
    Акция
    Томат Де Барао розовый Яскрава рисунок 4
    0 отзывов
    Томат Де Барао розовый Яскрава
    Кол-во в упаковке: 0.1 г
    6 грн
    Купить
    Акция
    Томат Де Барао золотой Яскрава рисунок 5
    0 отзывов
    Томат Де Барао золотой Яскрава
    Кол-во в упаковке: 0.1 г
    6 грн
    Купить
    Акция
    Томат Белая зебра Яскрава рисунок 6
    0 отзывов
    Томат Белая зебра Яскрава
    Кол-во в упаковке: 0.1 г
    6 грн
    Купить
    Акция
    Томат Бычье сердце Яскрава рисунок 7
    0 отзывов
    Томат Бычье сердце Яскрава
    Кол-во в упаковке: 0.1 г
    6 грн
    Купить
    Акция
    Томат Чио-Чио-Сан Яскрава рисунок 8
    0 отзывов
    Томат Чио-Чио-Сан Яскрава
    Кол-во в упаковке: 0.1 г
    6 грн
    Купить
    Акция
    Томат Балконное чудо золотое Яскрава рисунок 9
    0 отзывов
    Томат Балконное чудо золотое Яскрава
    Кол-во в упаковке: 0.1 г
    2 грн 6 грн
    Купить
    Акция
    Томат Цифомандра (томатное дерево) Яскрава рисунок 10
    0 отзывов
    Томат Цифомандра (томатное дерево) Яскрава
    Кол-во в упаковке: 0.1 г
    6 грн
    Купить
    Акция
    Новинки
    Томат Техас F1 Яскрава рисунок 11
    0 отзывов
    Томат Техас F1 Яскрава
    Кол-во в упаковке: 10 шт
    6 грн 18 грн
    Купить
    Акция
    Новинки
    Томат Лимонное сердце Яскрава рисунок 12
    0 отзывов
    Томат Лимонное сердце Яскрава
    Кол-во в упаковке: 0.1 г
    2 грн 6 грн
    Купить
    Дом и Сад использует cookie-файлы, чтобы улучшить ваше впечатление от покупок на нашем сайте. Если вы продолжите пользоваться нашими услугами, мы будем считать, что вы согласны с использованием cookie-файлов.