0 (800) 50-05-40

безкоштовно по Україні

Передзвонити мені

Насіння чіа – корисна мексиканська новинка

Насіння чіа – корисна мексиканська новинка

Ще 4 тис. років тому насіння чіа було популярним серед племен ацтеків. Вони настільки переконалися в їхніх чудодійних властивостях, що стали дуже високо цінувати та використовувати для оплати податків і данини. Навіть жертви богам включали в себе насіння чіа.

Чіа – трав'янистий однорічник. В період цвітіння кущ прикрашений білими або бордовими квітами. Насіння – дрібне (діаметром близько міліметра), овальної форми. Південна і центральна Мексика та Гватемала – споконвічна батьківщина диво-насіння. Росте воно в горах, на висоті майже 2000 м. Часто використовується інша назва – іспанська шавлія, оскільки рослина з роду шавлії.

Склад

Оптимальний вміст жирів (35%), білків (20%), харчових волокон (близько 25%) – благотворно впливає на травну систему. Вчені виявили у складі чіа велику кількість антиоксидантів, вітаміни А, С, вітаміни групи В. Багатий склад також кальцієм, калієм, жирними кислотами омега-3, селеном, цинком, молібденом і магнієм. Калорійність продукту невисока – 486 кал на 100 г зерен.

Корисні властивості чіа

Властивості зерен чіа вивчали канадські вчені. Їхні висновки:

    • Поліпшується стан нервової та серцево-судинної систем.
    • Відмічається зниження рівня цукру і холестерину при регулярному вживанні в їжу.
    • Відзначається нормалізація тиску.

купити насіння чіа

      • Багатий склад дозволяє використовувати насіння як природний антибіотик, що не наносить побічної шкоди організму.
      • Зміцнюється імунітет людини, що позначається на загальному стані – проходить анемія, гормональні збої.
      • Використання насіння покращує загальний стан у хворих на епілепсію, при депресіях, хворобі Альцгеймера.
      • Позитивно впливають на стан судин, служать профілактикою атеросклерозу.
      • Страви з диво-насінням дають відчуття ситості, служать захистом від переїдання.
      • Добре знімають алергічні реакції.
      • Поповнюють запаси організму кальцієм, що особливо важливо при неповноцінному харчуванні або захопленні вегетаріанством.

Протипоказання

Виникнення алергічних реакцій, захворювання нирок, щитовидної залози – протипоказання щодо застосування чіа.

Надмірне вживання насіння також загрожує розладами з боку травної системи – здуттям живота, підвищеним газоутворенням, інтоксикацією організму з усіма супутніми ознаками.

Періоди вагітності і годування – не найкращий час для використання чіа.

Застосування

каша з насянні чіаКулінарія

Горіховий присмак насіння надає пікантності солодким стравам. Каші, йогурти, мюслі з додаванням чіа краще з'їдати вранці натще. Організм очищається від токсинів, шлаків, активізується обмін речовин.

Насіння, додані в десерти і випічку, надають страві хрусткий смак. Чіа, перемелені в муку, можна змішати з пшеничним борошном і використовувати при випічці.

Зерна додають також і в напої – чаї, коктейлі.

Насіння при контакті з рідиною стає желеподібної консистенції. Залийте 1-2 ложки насіння гарячим молоком, дочекайтеся набухання 10-15 хвилин, додайте мед, корицю і насолоджуйтеся чудовим смаком корисної кашки.

Косметологія

Маски і скраби омолоджують шкіру. Гелі для волосся зволожують волосся, захищають від негативного впливу сухого повітря.

Віджате масло з насіння використовують для загоєння ран, зволоження сухих ділянок шкіри.

Чіа в боротьбі з зайвою вагою

У багатьох дієтах для схуднення використовують насіння чіа. Принцип його дії надзвичайно простий і, тим не менш, ефективний. Потрапляючи в шлунок, насіння наповнюється вологою і дає хибне відчуття ситості. Сита людина припиняє прийом зайвої їжі і, відповідно, худне. Причому зауважте, без хімічних препаратів, нестерпних дієт з гострим почуттям голоду, виснажливих фізичних навантажень. Крім поступового зниження ваги, нормалізуються обмінні процеси, спалюються жири.

Важливо! Ті, хто уважно прочитали про принцип зниження ваги, уже зрозуміли, що в цей час організму потрібна більша кількість рідини.

В залежності від бажаного ефекту, кожен підбирає індивідуальний рецепт використання. Пам'ятайте, що найважливіша складова – це насіння. Воно повинно бути справжнім, екологічно чистим. Тільки використання якісних інгредієнтів гарантує позитивний результат.

2015-12-22
Коментарі

Спасибі за коментар!

ДРУГИЕ СТАТЬИ
Сорти огірків для засолювання і салатів
Як зберегти цибулини взимку
ТОП-7 рослин для вирощування на підвіконні взимку

Найближчим часом ми з Вами зв'яжемося!

Передзвонити мені

Введіть свій номер телефону,
і ми зв'яжемося з Вами найближчим часом

Реєстрація на сайті

Реєструючись, Ви погоджуєтесь з політикою конфіденційності та даєте згоду на обробку своїх персональних даних Докладніше про це

Зареєструватися, використавши соціальні мережі

Вже реєструвалися? Увійти в особистий кабінет тут

Попередження!

Вхід в особистий кабінет

Увійти як користувач соціальної мережі

У Вас ще немає власного профіля?
Зареєструватися

Забули пароль?

Введіть адресу своєї електронної пошти
і ми надішлемо Вам новий пароль для входу

Пароль висланий на пошту

Повідомити про наявність

На жаль цей продукт розпроданий або його немає в наявності на даний момент.
Залиште свою електронну пошту, ми відразу повідомимо Вас, коли товар з’явиться в продажу.

Товар доданий до Вашого замовлення!

Ви успішно підписалися

Спасибі, ви вже підписані на нашу розсилку

У кошику немає доданих товарів

Немає доданих товарів в Мій сад

Тільки зареєстровані користувачі можуть додавати товари в "Мій сад"

Товар доданий в "Ваш сад"

Немає доданих статей

Стаття успішно додана!