Прием заказов
0 (800) 33-32-43
Отдел консультации
0 (800) 60-32-43
0

Как вырастить хорошую фасоль

Многие овощеводы высаживают фасоль в качестве уплотнителя для других культур. Ее высеивают между капустой, морковью, луком, огурцами. Корни фасоли, размещенные под поверхностным слоем почвы, обогащают ее азотом. В качестве уплотнителя других культур фасоль высевается гнездовым способом на расстоянии метра-двух друг от друга, по три-четыре зерна в посадочную ямку. Кроме того, зелень фасоли используют для обсаживания гряд с другими культурами. В этом случае высаживать зерна следует на расстоянии сорока-семидесяти сантиметров. Сроки посадки следует выбрать такие, чтобы фасоль по мере роста не затрудняла уход за основной культурой.

Посев фасоли

Высевать семена фасоли следует не ранее, чем почва на глубине десять сантиметров прогреется на 10-12˚C и пройдут весенние заморозки. Если Вы предполагаете использовать парник или пленочное покрытие, то срок посадки можно сместить на пять-десять дней и посадить фасоль раньше. Для того, чтобы продлить сбор урожая сахарных сортов культуры, ее можно высаживать в несколько этапов с интервалом в полторы-две декады. Самый поздний посев следует произвести не позже третьей декады июня. В это время лучше высаживать раннеспелые сорта.

Кустовую и полукустовую фасоль можно высаживать следующими способами:

  • широкорядным, с шириной междурядий от тридцати до сорока пяти сантиметров;
  • ленточным, по схеме 50х20 см.

В строке бобы фасоли высевают с интервалом 5-10 см. Полукустовые сорта, как правило, высеваются трех- и четырехленточным методом, отступая между рядами не меньше, чем на пол метра, а между строками в ленте – около 20 см. Интервал посева семян в строке – восемь-двенадцать сантиметров. Норма посева напрямую зависит от массы зерен и способа посева. В среднем она колеблется в пределах 20-60 г/м². Глубина заделки семени, в зависимости от его массы, составляет 4-8 см.

Вьющиеся сорта культуры выращивают с интервалом в междурядьях до 80 см, а в строке зерна высевают на расстоянии до полуметра и ведут круговую культуру, закладывая в лунку по три-четыре боба. При проклевывании всходов, землю вокруг гнезд нужно разрыхлить. Колья для подвязывания культуры не должны быть короче двух с половиной метров. Они забиваются в почву на глубину до полуметра, а растения к ним можно подвязывать по достижению ними пятнадцати сантиметров. В начале стебли можно направить к опорам и подвязать, позже культура будет виться самостоятельно. Стебель закручивается против часовой стрелки.

После прорастания междурядья необходимо взрыхлить на глубину до шести сантиметров. Глубже рыхлить нежелательно, так как корни фасоли находятся близко у поверхности, а при их повреждении продуктивность фасоли снижается. По мере роста культуры также необходимо пропалывать сорняки, бороться с болезнями и вредителями и рыхлить почву не меньше двух раз.

Для предотвращения полегания кустов при достижении 15-20-сантиметровой высоты их необходимо окучить. Норма полива фасоли в начале роста растения составляет 20-30 л/м.кв, а во второй половине периода его развития  – 30-40 л/м.кв. Количество поливов зависит от климата региона: в южных областях Украины фасоль нужно поливать 2-4 раза, а в северных – 1-2 раза.

Сбор и хранение урожая

фасольБобы фасоли можно снимать на стадии технической спелости уже через полторы-две декады после опадения цвета. В это время на них проявляется характерная для сорта окраска, сами бобы сочные и хрупкие, размером с пшеничное зерно. Собирать следует постепенно, каждые несколько суток, в зависимости от погоды. Сбор лучше производить с утра, так как в это время бобы наиболее хрупкие и сочные. После снятия урожая его можно хранить в холодильнике не больше суток. Если Вы начнете собирать урожай чуть позже, волокна фасоли уже огрубеют, и она потеряет сочность.

Собирать фасоль можно также на стадии восковой зрелости. При этом бобы будут хорошо вызревшими, а шкурка легко разрываться ногтем. После сбора фасоли на этой стадии, ее необходимо сразу вылущить и использовать по назначению.

Биологическая спелость бобов наступает тогда, когда их чешуйки становятся тонкими и мягкими. Собирать их также рекомендуется утром. Для этого кусты вырывают из почвы и связывают в маленькие снопы, а после оставляют под навесом для дозревания. Для облегчения процесса, когда погода стоит сухая и теплая, снопы можно вынести на улицу и разложить на пленке или другом материале. По мере высыхания кожура будет растрескиваться, и бобы выпадать на пленку. После полного созревания, которое в зависимости от погоды составляет от пяти до двадцати дней, фасоль обрывают и лущат.

Хранить фасоль можно только в сухом помещении с температурой от 5 до 10˚С и влажностью 50-60%. Увеличение температуры может привести к тому, что в фасоли начинают развиваться личинки фасолевого зерноеда, которые могли быть заложены еще на стадии созревания бобов.

Опубликовано: 12 июн 2017
Просмотров: 21259
(Голосов: 0, Рейтинг: 0)
Оставить отзыв
Руслана
20 ноя 2017

Полезная статья, благодаря ней я поняла, как вырастить фасоль сочную и вкусную. Даны реально эффективные советы, которые на много облегчают мой труд и пригодятся в жизни.

ДНаталья
21 ноя 2017

Руслана, спасибо за отзыв!

Юлия
15 ноя 2017

Благодаря статье узнала как все - таки как правильно посадить фасоль, чтобы получить максимально возможный урожай. Поняла где делала ошибки, надеюсь, что в следующем году все получится.

ДНаталья
20 ноя 2017

Юлия, спасибо за отзыв!

Елена
15 ноя 2017

А меня еще интересует посадка фасоли в домашних условиях, нигде не могу найти подробной информации и практических советов по данному поводу. Может кто-нибудь здесь поделится своим опытом или администрация сайта сделает отдельную статью по данному вопросу. Думаю, что тема достаточно интересная для многих читателей данного сайта. Заранее спасибо за ответы.

ДНаталья
20 ноя 2017

Елена, спасибо за интересное преждложение! Готоим статью по вашему запросу.

Ольга
15 ноя 2017

Узнала из статьи как посадить фасоль дома. Помню, бабушка всегда ее выращивала в огороде и она у нее удавалась отменная. К сожалению, я ее навыков не переняла, поэтому черпаю знания из статей на этом сайте. Узнала, как и когда сажать, на какую глубину, как ухаживать. Буду пробовать выращивать, хочу добиться успеха в этом деле. Надеюсь, у меня все получится!

ДНаталья
15 ноя 2017

Ольга, спасибо за обращение!

Дмитрий
14 ноя 2017

Долго задумывался на тем, как вырастить фасоль дома. Если честно, то перепробовал много разных способов, но то ли у меня дома среда не очень благоприятная для выращивания фасоли, то ли я просто что-то неправильно все время и делаю и как итог фасоль вырастает часто маленькая и на вкус не очень приятная. Сейчас вот планирую вырастить фасоль по способу, который описан в этой статье. Тут вроде бы все понятно, доступно и просто, и проблем у меня возникнуть не должно, да и ошибок сделать я вроде бы не должен. Буду надеяться, что выращивание фасоли пройдет успешно и я наконец-то получу классный урожай.

ДНаталья
15 ноя 2017

Дмитрий, спасибо за отзыв!

Оценка
Добавить один или несколько файлов
    Дом и Сад использует cookie-файлы, чтобы улучшить ваше впечатление от покупок на нашем сайте. Если вы продолжите пользоваться нашими услугами, мы будем считать, что вы согласны с использованием cookie-файлов.