Гливи

Гливи – корисна альтернатива м'ясу

У дикій природі гливи зустрічаються на пнях або деревах. Зазвичай ростуть групами, нагадуючи букет з кількох грибів. Кількість особин в одній зв'язці може досягати до 30 штук загальною вагою близько 2-3 кілограм. Капелюшок у глив на дотик нешкірястий, в діаметрі до 20 см. Ніжка більш щільна, тому в їжу її зазвичай не вживають. З'являються такі гриби зазвичай в кінці літа – на початку осені. За умови вирощування в приміщенні можуть плодоносити незалежно від пори року.

Користь глив

Незважаючи на низьку калорійність, гливи здатні чудово вгамовувати голод, так як мають у своєму складі всі необхідні людському організму речовини.

1. За наявністю вітамінів ці гриби дуже схожі з м'ясом. В них містяться С, Е, група В, D2, і особливо цінний вітамін PP.
2. Вживання в їжу гливи сприяє швидкому розщепленню жирів.
3. Також в цих грибах в достатній кількості містяться необхідні мінеральні речовини: калій, залізо, йод, кальцій і т. д.
4. Глива допомагає боротися з кишковою паличкою і знижує рівень холестерину.
5. Добре відомі її бактерицидні властивості. Гриби виводять радіоактивні речовини з організму й підвищують стійкість до радіації.

Особливості вирощування

У природі зазвичай гливи ростуть на пнях, колодах і повалених деревах листяних порід. Заморозки ці гриби переносять добре, але при низьких температурах перестають рости. Оптимальна температура для гарного росту – 12-17°С, при цьому температура субстрату повинна бути не менше 24°С. Дуже важлива також вологість повітря – не нижче 85% і освітлення, оскільки ці гриби люблять світло. Міцелій гливи вирощують двома способами: екстенсивним та інтенсивним. У першому випадку в якості субстрату використовують пні дерев. А в другому – солому або тирсу. Так глива буде швидше розвиватися й раніше з'явиться урожай, але тривалість плодоношення буде короткою. Важливим фактом є боротьба з шкідниками й хворобами, такими як грибні мухи, кліщі або цвіль. В якості профілактики приміщення, де планується вирощувати міцелій гливи, необхідно обробити розчином хлорного вапна й добре провітрити. Необхідно вчасно збирати урожай, щоб дати можливість більш дрібним грибам отримувати достатньо поживних речовин і активно рости. Тому гриби зрізають через день. На одному субстраті можна зібрати близько 3-4 врожаїв.

Як купити міцелій гливи відмінної якості

Найменш вибагливий гриб успішно вирощується в домашніх умовах вже багато років. Його нескладно виростити навіть в промислових масштабах, якщо дотримуватися правильної технології. Але найважливішим пунктом є покупка міцелію гливи хорошої якості. У цьому ви можете цілком покластися на магазин «Дім і Сад».

1. Оформлення замовлення не займе багато часу.
2. Ви зможете отримати консультацію фахівців нашого магазину.
3. Міцелій зберігається в правильних умовах і ретельно перевіряється на терміни придатності та життєздатність.
4. Відправка здійснюється по всій Україні зручним для вас способом: поштою або кур'єром.
5. Щільна сучасна упаковка забезпечує повне збереження посадкового матеріалу.
6. Вас чекають приємні бонуси, спеціальні пропозиції та акції, які допоможуть заощадити.

Замовляйте міцелій гливи поштою, щоб корисні гриби завжди були у вашому раціоні.