ЩАВЕЛЬ: ХАРАКТЕР З КИСЛИНКОЮ!
Перша згадка про культуру відноситься до 12 століття. Довгий час вона вважалася бур'яном і лише останні років 200 її стали вживати в їжу. А тим часом ці кисленькі листочки дуже корисні. Окрім того, урожай дозріває рано, і вже навесні ви зможете поповнити дефіцит вітамінів в своєму раціоні. З одної грядки можна робити 4-5 зрізок кожні 10-15 днів. Збір врожаю закінчують у липні – в цей час зелень грубіє та накопичує надлишок щавлевої кислоти.
КОРИСТЬ ЩАВЛЮ
Незважаючи на очевидну користь листочків, захоплюватися їх вживанням все ж не варто, особливо тим, у кого хворі нирки. Якщо ж їсти їх регулярно в помірних кількостях, то можна:
- поліпшити кровотворення;
- домогтися жовчогінного та антисептичного ефекту;
- поповнити дефіцит вітаміну С.
У щавлі багато заліза, калію, білків та цукру, навесні й влітку в ньому переважають лимонна та яблучна кислоти.
ТОНКОЩІ ВИРОЩУВАННЯ
Рослина холодостійка, їй не страшні навіть морози, аби був сніговий покрив. Насіння сіють відразу у відкритий ґрунт у першій половині квітня, в червні-липні та під зиму. В останніх двох випадках врожай отримують на наступний рік. Посадковий матеріал починає проростати вже при 3˚С. Сходи з'являються через 1-2 тижні, однак якщо грядку прикрити плівкою, то паростки ви побачите вже через 3-5 днів. Після того як рослини трохи зміцніють, їх варто прорідити, залишаючи між ними по 10 см.
Щавель потребує регулярного поливу, при нестачі вологи він формує маленькі листові розетки та швидко зацвітає. Навесні рослину бажано підживити 2-3 рази розчином коров'яку (1: 6) з додаванням фосфорних та калійних добрив.
На одному місці культуру можна вирощувати протягом 4-5 років, в подальшому якість врожаю сильно знижується.
ІНТЕРНЕТ-МАГАЗИН «ДІМ І САД»: ВАША ВИГОДА ОЧЕВИДНА!
Ми працюємо на ринку посадкового матеріалу вже більше 15 років і дуже уважно стежимо за всіма новинками, якими «балують» селекціонери. А іще:
- Асортимент магазину нараховує більше 5000 сортів та гібридів культур.
- Схожість насіння досягає рекордних 98%.
- На сайті постійно діють акції та суперпропозиції, які допомагають добре заощадити свої кошти.
- Ми працюємо по території всієї України.
- На збір замовлення нам потрібна всього доба, тому посадковий матеріал ви отримаєте в найкоротші терміни.
Купуйте насіння щавлю й насолоджуйтеся користю з кислинкою!
