ПЕКІНСЬКА КАПУСТА – ІДЕАЛЬНА ДЛЯ САЛАТІВ!
Іще за кілька тисячоліть до нашої ери цей овоч ввели в культуру у Китаї, звідти він потрапив до країн Південно-Східної Азії, а в Європі став популярний лише 60 років тому. У нас цей вид капусти стабільно лежить на прилавках останні років десять, а ось на дачних ділянках його як і раніше зустрінеш не часто. Тим часом Пекінку легко вирощувати, вона зберігається до трьох місяців і має прекрасний смак. Ранні сорти дозрівають за 45 днів, тому при бажанні можна отримати два врожаї на рік.
Капусту широко використовують при приготуванні салатів та для прикраси страв, окрім того, її тушкують та подають як гарнір, додають у перші й другі страви.
КОРИСТЬ ПЕКІНСЬКОЇ КАПУСТИ
Овоч – багате джерело клітковини, фолієвої кислоти та антиоксидантів. Всього 100 г листя покривають половину добової норми вітаміну С, окрім того, в них багато вітаміну К, А, В9 та В6. Пекінська капуста допомагає:
- скорегувати роботу нервової та серцево-судинної систем;
- підтримувати здоров'я мозку й очей;
- зміцнити кістки, уповільнити розвиток остеопорозу;
- впоратися з м'язовою або суглобовою втомою;
- регулювати тиск;
- підтримувати баланс цукру у крові;
- схуднути без шкоди для здоров'я.
ТОНКОЩІ ПОСАДКИ ТА ДОГЛЯДУ
З вирощуванням цього овочу впорається навіть городник-початківець. Він не вимагає особливих заходів щодо догляду, головне – правильно вибрати дату посіву. Навесні – 15-20 квітня, влітку – з 20 серпня, оптимальний температурний режим 15-20˚С. Якщо дотримуватися цих дат, то можна уникнути стрілкування капусти. Окрім того, існують сорти та гібриди стійкі до стрілкування.
Капусту сіють відразу на грядки на глибину 1-2 см з відстанню між борозенками 25-30 см. Після того, як з'являться (на 4-7 день) і трохи зміцніють сходи, їх потрібно прорідити. Надалі культуру варто щотижня поливати теплою водою, підживлювати настоєм коров'яку, куряку або трави. Весняні посадки – тричі за вегетаційний період, літні – двічі. Найбільш активні вороги пекінської капусти – слимаки та хрестоцвіті блішки, найкраща міра боротьби з ними – профілактика.
ІНТЕРНЕТ-МАГАЗИН «ДІМ І САД»: БЕЗСУМНІВНА КОРИСТЬ ДЛЯ ГОРОДУ ТА СТОЛУ!
У нашому магазині ви зможете знайти посадковий матеріал на будь-який смак. На сайті всі культури розбиті за категоріями, тому знайти їх не складе труднощів. Ви будете однозначно задоволені покупкою, тому що:
- Схожість нашого насіння досягає рекордних 98%.
- На сайті постійно діють акції, які роблять замовлення іще більш вигідними.
- Оплатити товар можна після- та передплатою.
Купуйте насіння пекінської капусти та отримуйте по два врожаї на рік!
