Грибна трава або пажитник – однорічна запашна рослина, висотою 50-70 см, яку культивують через виражений запах грибів. У липні-серпні після цвітіння дозрівають плоди у стручках – це сигнал для збору листя. Його треба просушити, розтерти і використовувати як приправу до гарячих страв – в теплі аромат розкривається у всій повноті. Вирощується на сонячному місці, до ґрунту невимоглива.
ГРИБНА ТРАВА – ГУРМАНИ ОЦІНЯТЬ!
Цю запашну травичку іще називають пажитником, і вона дійсно має виражений грибний запах. В роду налічується близько 130 видів. Рослина дуже популярна у багатьох народів і має майже два десятка інших (народних) назв, включаючи шамбалу. Культура може використовуватися не тільки як пряність, але і як лікарська сировину, також вона є відмінним медоносом.
ЦІЛЮЩІ ВЛАСТИВОСТІ ГРИБНОЇ ТРАВИ
Користь пажитнику високо оцінив іще Гіппократ. Сучасні дослідження лише довели, що в рослині міститься унікальний набір елементів – рутин, флавоноїди, таніни, фосфор, калій, кальцій, залізо та інші. У цілющому плані не відстає й ефірне масло – в ньому знайшли понад півсотні компонентів. Культуру використовують:
- як загальнозміцнюючий, ранозагоювальний та протизапальний засіб;
- для зниження кров'яного тиску й кількості холестерину;
- при анемії та неврастенії;
- для швидкого росту волосся;
- як відхаркувальний, анаболічний та антисклеротичний засіб;
- після важких операцій на органах шлунково-кишкового тракту.
ОСОБЛИВОСТІ ВИРОЩУВАННЯ
Рослина посухостійка й невимоглива до умов вирощування. У неї короткий вегетаційний період. Окрім того, пажитник збагачує ґрунт азотом. Насіння висівають у відкриту землю в середині весни широкорядним або стрічковим способом. Глибина загортання – 1,5-2 см. Посіви бажано прикатати й вкрити торфом або гноєм, що перепрів. Після появи сходів через 1-1,5 тижні їх варто прорідити, залишаючи по 15 см між рослинами.
Пажитник вимагає помірних поливів в період цвітіння та формування насіння. Після дощів потрібно рихлити міжряддя аж до змикання рядів. Врожай збирають на стадії воскової стиглості бобів – верхівки трави скошують та сушать, а потім перетирають у порошок.
ШВИДКА ВІДПРАВКА ТА ШИРОКИЙ АСОРТИМЕНТ!
В інтернет-магазині «Дім і Сад» зібрано тисячі сортів й гібридів різних культур. А об'єднує їх одне – незмінно висока якість. Так, будь-яке наше насіння гарантовано сходить на 98%. Інші переваги:
- Відправлення товару в будь-який куточок України вже на наступний день після отримання заявки.
- Всі рослини відносяться до преміум-сегменту, вони швидко сходять і дарують багаті врожаї.
- Наша бонусна програма дозволяє вам повертати на бонусний рахунок до 10% від кожної покупки.
- Місцезнаходження посилки можна відстежити прямо на сайті в особистому кабінеті.
Купуйте насіння грибний трави, прикрашайте свої страви та будьте здорові!
