Фізаліс – представник сімейства Пасльонові (Solanaceae). Існує всього два види рослини придатної у їжу – суничний і овочевий. Декоративний фізаліс неїстівний і використовується виключно для декорування та оздоблення букетів або кулінарних страв. Фізаліс використовується не тільки в кулінарії, плоди володіють протизапальними і знеболюючими властивостями, діють як сечо- і жовчогінний засіб.
Смачні та оригінальні ліхтарики – це все фізаліс
Яскраві кульки, схожі на китайські ліхтарики, напрочуд оригінально виглядають в осінніх і зимових букетах ікебани. Фізаліс відомий садівникам з давніх часів. Але він незаслужено рідко зустрічається на садових ділянках. А даремно. Ця рослина не тільки декоративна, але ще й їстівна. З невеликих ягідок, які за смаком віддалено нагадують аґрус, можна приготувати ароматні джеми, варення. Пікантну родзинку вони надають консервації. Їх можна їсти в сушеному вигляді, так ягоди нагадують родзинки або курагу. А ще фізаліс дуже корисний.
Особливості фізалісу
Фізаліс практично не схильний до хвороб і шкідників. І навіть несприятливі умови не завадять отримати хороший урожай. Насіння фізалісу схоже на насіння томату, а посадка та догляд практично нічим не відрізняються від цієї культури. Однак він вважається менш вибагливим.
Фізаліс поділяється на кілька видів:
- декоративний;
- овочевий або мексиканський томат;
- ягідний, до якого відносяться перуанський і суничний.
Фізаліс овочевий – однорічна рослина, яка сягає більше метра у висоту. На смак буває як приторно солодким, так і гостро-кислим. Колірна гамма від білого до фіолетового. Один кущ може дати до 5 кг ягід. Ягідний фізаліс також є однорічною рослиною. Виростає до півметра, а ягоди мають солодкий смак з ароматом суниці. За кольором вони нагадують бурштин. З кущика такого фізалісу можна зібрати близько 2 кг плодів.
Посадка та догляд
Перш ніж купити насіння фізалісу, необхідно визначитися з місцем його розміщення на ділянці. Рослина може знаходитися як на сонці, так і в тіні. Тому його можна висаджувати під кущами або деревами. Але особливо великі плоди можуть вирости тільки на сонячних місцях. Незважаючи на те, що фізаліс досить невибаглива культура, про ґрунт слід подбати заздалегідь. Найкраще внести в нього перегній або компост, торф або попіл. Якщо ґрунт кислий, чого рослина не любить, внесіть в нього вапно. Особливо вимогливий фізаліс до вологості ґрунту. Тому поливи повинні бути регулярними, але не особливо рясними. Їх потрібно повністю припинити, коли плоди починають дозрівати. Також кілька разів за сезон рослину потрібно підгодувати, однак уникайте азотних добрив, вони негативно впливають на врожай. Важливо врахувати сівозміни при вирощуванні фізалісу. Не варто висаджувати його на місце, де до цього росли пасльонові культури. А хорошими попередниками вважаються капуста, коренеплоди, огірки або бобові. Високорослі сорти вимагають формувальної обрізки. А щоб зберегти гілки стрункими, кущ необхідно підв'язувати.
Надійність та якість – магазин «Дім і Сад»
Багато садівників задаються питанням: як же можна придбати насіння фізалісу поштою? Все простіше простого. Потрібно зайти на сайт магазину «Дім і Сад», за кілька хвилин оформити замовлення, і ось жадана посилка уже у вас в руках. Завдяки надійній і сучасній упаковці, посадковий матеріал зберігає всі свої властивості, навіть при тривалому пересиланні. Ви можете не турбуватися про якість, оскільки все насіння перевірене на схожість, загартоване й оброблене від хвороб. Замовляйте насіння фізалісу вже сьогодні й здивуйте своїх знайомих справжньою родзинкою у вашому саду.
