Super Sale

Как приготовить вкуснейший дачный пирог

Этот рецепт давным-давно взяли на вооружение хозяйки разных стран. Еще бы, ведь в нем сочетаются рассыпчатое песочное тесто, сочная клубника и воздушный нежный творог. Кстати, клубнику можно брать прямо с грядки!

Для приготовления понадобится разъемная форма диаметром 24-26 см.

Ингредиенты для теста

  • мука – 1,25 стак. (+ еще немного для раскатывания теста);
  • сливочное масло – 100 г;
  • сахарный песок – 0,5 стак.;
  • соль – ¼ ч.л;
  • холодная вода – 1 ст. ложка.

Ингредиенты для начинки:

  • творог 0-5% – 250 г;
  • сахар – ¼ стак.;
  • клубника – 800 г;
  • сухое клубничное желе – 1 ст.л;
  • вода – ¼ стак.

Приготовление:

Измельчите масло (но не растапливайте), смешайте с сахаром, мукой и солью, перемешивайте до получения крошки. Добавьте холодную воду (можно больше столовой ложки), чтобы тесто можно было собрать в комок.

Переложите тесто в форму, руками равномерно распределите его по дну и бортам, попутно плотно прижимая. Поставьте эту заготовку в морозилку на 10-15 минут.

После чего достаньте, проколите тесто в нескольких местах вилкой и выпекайте в разогретой до 180˚С духовке около получаса. Оно должно приобрести красивый золотистый оттенок. Если в процессе выпекания тесто начнет подыматься – прижмите его к форме ложкой. После выпекания достаньте заготовку и остудите прямо в форме.

Настал черед приготовления начинки. Смешайте творог с сахаром, разложите его в заготовке. Клубнику помойте и разрежьте на половинки. Выложите на творог выпуклой частью вверх, начиная с внешнего периметра.

В отдельной емкости разведите сухое клубничное желе. На малом огне доведите его почти до кипения и охладите, чтобы желе загустело. Намажьте каждую ягодку клубничной смесью с помощью кухонной силиконовой кисти.

Готовый пирог поставьте в холодильник на 1-6 часов. Разъемную форму снимайте непосредственно перед подачей на стол.

Приятного аппетита!

2020-06-30
Комментарии

Моя оценка: 

Максимум 5 файлов
Добавить один или несколько файлов

Спасибо за коментарий!

РЕКОМЕНДОВАННЫЕ ТОВАРЫ
Топ продаж
Акция
Земляника крупноплодная Гигантский деликатес -Goods from the article
Кол-во в упаковке: 5 саж
99 грн
59 грн
максимальное к-во для одного покупателя в заказе шт
уже куплен
уже куплен
Купить
Акция
Земляника ремонтантная крупноплодная Портола -Goods from the article
Кол-во в упаковке: 5 саж
129 грн
79 грн
максимальное к-во для одного покупателя в заказе шт
уже куплен
уже куплен
Купить
Акция
Земляника ремонтантная крупноплодная Подвесная -Goods from the article
Кол-во в упаковке: 5 саж
129 грн
79 грн
максимальное к-во для одного покупателя в заказе шт
уже куплен
уже куплен
Купить
Акция
Топ продаж
Земляника ремонтантная крупноплодная Монтерей -Goods from the article
Кол-во в упаковке: 5 саж
129 грн
79 грн
максимальное к-во для одного покупателя в заказе шт
уже куплен
уже куплен
Купить
Акция
Топ продаж
Земляника ремонтантная крупноплодная Свит Мери XXL -Goods from the article
Кол-во в упаковке: 5 саж
129 грн
79 грн
максимальное к-во для одного покупателя в заказе шт
уже куплен
уже куплен
Купить
Акция
Топ продаж
Земляника крупноплодная Альба -Goods from the article
Кол-во в упаковке: 5 саж
99 грн
59 грн
максимальное к-во для одного покупателя в заказе шт
уже куплен
уже куплен
Купить
Акция
Земляника ремонтантная крупноплодная Альбион -Goods from the article
Кол-во в упаковке: 5 саж
129 грн
79 грн
максимальное к-во для одного покупателя в заказе шт
уже куплен
уже куплен
Купить
Акция
Земляника ремонтантная крупноплодная Ампельная -Goods from the article
Кол-во в упаковке: 5 саж
129 грн
79 грн
максимальное к-во для одного покупателя в заказе шт
уже куплен
уже куплен
Купить
Акция
Земляника ремонтантная крупноплодная Вьющаяся -Goods from the article
Кол-во в упаковке: 5 саж
129 грн
79 грн
максимальное к-во для одного покупателя в заказе шт
уже куплен
уже куплен
Купить
Акция
Топ продаж
Земляника крупноплодная Гигантелла -Goods from the article
Кол-во в упаковке: 5 саж
99 грн
59 грн
максимальное к-во для одного покупателя в заказе шт
уже куплен
уже куплен
Купить
Акция
Земляника ремонтантная крупноплодная Королева Виктория -Goods from the article
Кол-во в упаковке: 5 саж
129 грн
79 грн
максимальное к-во для одного покупателя в заказе шт
уже куплен
уже куплен
Купить
Акция
Земляника крупноплодная Хоней -Goods from the article
Кол-во в упаковке: 5 саж
129 грн
79 грн
максимальное к-во для одного покупателя в заказе шт
уже куплен
уже куплен
Купить
Рекомендованные статьи

Регистрация на сайте

Регистрируясь, Вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и даете согласие на обработку своих персональных данных Подробнее об этом

Зарегистрироваться, используя социальные сети

Уже регистрировались? Войти в личный кабинет здесь

Мы отправили Вам письмо c подтверждениям регистрации.
Пожалуйста проверте Вашу почту

Предупреждение!

Вход в личный кабинет

Войти как пользователь социальной сети

У Вас еще нет своего профиля?
Зарегистрируйтесь сейчас

Забыли пароль?

Введите адрес своей электронной почты
и мы вышлем Вам временный пароль для входа

Пароль выслан на почту

Сообщить о наличии

К сожалению этот продукт распродан или его нет на данный момент.
Оставьте свою электронную почту, мы сразу оповестим Вас о его появлении в продаже.

Какие товары вы ищите?

Перед отправкой данных ознакомьтесь с условиями конфиденциальности

Товар добавлен к Вашему заказу!

Вы уже купили акционный товар

Вы успешно подписались

Спасибо, вы уже подписаны на нашу рассылку

В корзине нет добавленных товаров

Нет добавленных товаров в Мой сад

Только зарегистрированные пользователи могут добавлять товары в "Мой сад"

Товар добавлен в "Ваш сад"

Нет добавленных статей

Статья успешно добавлена!

Ваш вопрос принят!

Срок обработки входящих обращений 1-2 рабочих дня
Ожидайте ответ на указанную почту

×

Только для подписчиков:

1. Полезные советы садоводам

2. Акции и закрытые распродажи

-10%
На первый
заказ
Подпишитесь на рассылку, подтвердите ее и получите скидку на первую покупку.
×
Получите промокод на 10% за подписку: