Кориандр овощной Бородинский, семена

Кориандр овощной Бородинский широко используется в кулинарии, народной медицине и косметологии. Кориандр (кинза) одна из самых используемых приправ на Кавказе. В свежем виде - идеальная закуска к мясу, особенно шашлыку, а также незаменимый ингредиент для соусов: ткемали, сациви, сацибели и пр. А вот зрелые семена кориандра - совсем другая пряность, которая имеет глубокий, греющий аромат и входит в состав таких известных пряных смесей, как: хмели-сунели, гарам-масала, бахарат, карри. Использование кориандра в пищу обогатит вкусовую палитру блюд, добавит ярких эмоций и оздоровит организм.

Описание

Кориандр - травянистое однолетнее растение семейства зонтичных. Листья неправильной формы с округло-зубчатой формой, слегка маслянистые. Среднеспелый сорт, который через 40 дней позволяет снять первый урожай. Посев семян производится в открытый грунт. Возможно получение нескольких урожаев за сезон, для этого дополнительно высевают семена с интервалом в 2 недели.

Полезные свойства

• Мочегонное средство, снимает отеки.
• Противовоспалительное и ранозаживляющее средство.
• Применяется при анемиях.
• Стимулирует выработку эстрогена, продлевая молодость.
• Улучшает зрение.