Кориандр Ажур, семена

Кориандр - одна из самых распространенных пряных трав. В свежем виде применяется для салатов, супов, соусов и закусок. Она освежает и делает блюдо ярче. Вкусную и полезную зелень кориандра с его пряным ароматом и островато-сладким вкусом можно вырастить на приусадебном участке без всяких хлопот. Семена кориандра имеют совершенно другой вкус - лимонно-перечный согревающий и глубокий. Кориандр Ажур обогатит и украсит вашу «полезную грядку», к тому же он является еще и маленькой аптекой. Ведь не зря говорят: "Зелень на столе – здоровье в доме"!

Описание

Кориандр относится к семейству зонтичных. Неприхотлив (растет «сам по себе»). Красивые кустики с ажурной перистой зеленью высотой до 50см можно срезать через 30 дней после посадки. Посев можно производить в любое время с мая по август. Побеги употребляют в пищу сразу или сушат на зиму. После цветения кориандр дает плоды, которые идеально подходят для консервации, мясных, овощных блюд и для выпечки душистого хлеба.

Полезные свойства

• Избавляет от отеков, способствует выведению солей, благодаря содержанию линолевой кислоты и цинеола.
• Применяется для профилактики атеросклероза.
• Прекрасный антисептик и пр.