Підтримка

Приймання замовлень

0 (800) 50-24-26

Торт “Новорічний”: рецепт підписника

Авторський рецепт від нашого підписника Віри Ткачук. Опубліковано в рамках участі у фотоконкурсі "Кращий новорічний рецепт".

Для одного торта випікається три коржа.

Для одного коржа знадобиться:

Торт "Новогодний"
  • 1 яйце;
  • 1/2 склянки цукру;
  • 2 столові ложки сметани;
  • 1/2 склянки борошна;
  • ¼ чайної ложки соди, погашеної оцтом.

А також

  • для 1-го коржа – ¼ склянки маку;
  • для 2-го коржа – ¼ склянки будь-яких горіхів, обсмажених і подрібнених;
  • для 3-го коржа – ¼ склянки родзинок.

Як готувати

Яйце збити з цукром, додати сметану, борошно і соду. Перемішати, додати мак (горіхи, родзинки).

Кожен корж випікати 15-20 хв. при температурі 180 градусів.

Після повного охолодження коржів (можна на наступний день) акуратно зрізати верх (коржі стануть рівними), підсушити в духовці і подрібнити на крихту. Крихта знадобиться для обсипання бочків майбутнього торта.

Коржі просочити цукровим сиропом (1,5-2 години). Для приготування сиропу 3 столові ложки цукру залити 3 столовими ложками води, довести до кипіння, потім охолодити до температури близько 40 градусів і додати кілька крапель есенції.

Коржі змастити будь-яким кремом. Наприклад, 1 пачка вершкового масла + 1 баночка згущеного молока чи готовий крем-концентрат з пакету згідно інструкції на упаковці.

Я віддаю перевагу сметанному крему. Для його приготування потрібно взяти 1 пакет густої сметани (400-500 г) і збити з 1 склянкою цукру. Дуже добре додати до такого крему спеціальний загусник для сметани.

Після змащування коржів потрібно змастити і боки торта, які потім обсипати крихтою.

Верх торта прикрасити за смаком.

Торт поставити на холод приблизно на 2 години, і можна подавати до столу. Приємного апетиту!

2018-01-16
Коментарі

Спасибі за коментар!

ДРУГИЕ СТАТЬИ

Найближчим часом ми з Вами зв'яжемося!

Передзвонити мені

Введіть свій номер телефону,
і ми зв'яжемося з Вами найближчим часом

Реєстрація на сайті

Реєструючись, Ви погоджуєтесь з політикою конфіденційності та даєте згоду на обробку своїх персональних даних Докладніше про це

Зареєструватися, використавши соціальні мережі

Вже реєструвалися? Увійти в особистий кабінет тут

Попередження!

Вхід в особистий кабінет

Увійти як користувач соціальної мережі

У Вас ще немає власного профіля?
Зареєструватися

Забули пароль?

Введіть адресу своєї електронної пошти
і ми надішлемо Вам новий пароль для входу

Пароль висланий на пошту

Повідомити про наявність

На жаль цей продукт розпроданий або його немає в наявності на даний момент.
Залиште свою електронну пошту, ми відразу повідомимо Вас, коли товар з’явиться в продажу.

Товар доданий до Вашого замовлення!

Ви успішно підписалися

Спасибі, ви вже підписані на нашу розсилку

У кошику немає доданих товарів

Немає доданих товарів в Мій сад

Тільки зареєстровані користувачі можуть додавати товари в "Мій сад"

Товар доданий в "Ваш сад"

Немає доданих статей

Стаття успішно додана!