Прийом замовлень
0 (800) 60-32-43
Відділ консультацій
0 (800) 60-32-42
0

Як виростити печериці в теплиці

Що потрібно знати перед висадкою

Зазвичай вирощують три види цього гриба — білий, коричневий і кремовий. Білий -— найурожайніший. Його відрізняє також вимогливість до клімату й умов вирощування.

Щоб заощадити місце, рекомендуємо купити стелажі та розміщувати ящики зі спеціальним субстратом у кілька ярусів.

Місце для вирощування має бути теплим (з можливістю регулювати температуру), захищеним від протягів і яскравого світла.

Яким має бути субстрат і як його приготувати

Найвідповідальніший і найважчий етап у вирощуванні грибів. Ідеальний субстрат повинен мати у своєму складі аміак, вуглекислий газ і поживні речовини. Він повинен пропускати воду і повітря.

Найкраще готувати його зі свіжого кінського гною, упереміш зі злаками та соломою. Рекомендується також підвищити рівень азоту (за допомогою спеціальних добрив) і скоригувати кислотно-лужний баланс (використовуючи крейду, гіпс або вапно).

Солому на кілька діб перед цим замочують — вона повинна бути вологою і не містити хімікатів.

Готуємо субстрат: докладна інструкція

  1. Солому з гноєм пересипають таким чином, щоб вийшло хоча б 4 шари. Вони повинні бути досить тонкими, щоб купу легше було перемішати.
  2. Після 4 днів купу перебивають. Потрібно зняти верхній шар, а все інше зволожити.
  3. Додають гіпс (у співвідношенні до соломи 3:50) і добре перемішують.
  4. Перебити суміш потрібно всього п'ять разів — кожні чотири дні.
  5. Після останнього перебивання знову додають гіпс (або крейда).

Готовий субстрат повинен бути м'яким, не липким і без запаху аміаку. Не вдалося домогтися таких результатів? Тоді перебийте купу ще кілька разів.

Підготовка до висаджування міцелію

Субстрат укладають в ящики шаром в 40 см і встановлюють температуру повітря на 18°C. Така товщина дозволяє запускати в субстраті процес самозігріву, при якому температура всередині шару на кілька градусів перевищує температуру в приміщенні.

Правильне співвідношення температури і висоти шару дуже важливе. Якщо у вас виходить шар в 20 см, температура повинна бути нижче 18°C.

Перед посадкою субстрат потрібно обов'язково пастеризувати — прогріти парою, щоб позбутися шкідливих бактерій.

Посадка міцелію

Посадку проводять не раніше, ніж температура всередині шарів опуститься до 26°C.

Площу для посадки ділять на невеликі зони та розміщують посадковий матеріал у шаховому порядку на глибину в 7 см. Субстрат важливо ущільнити після цього і накрити будь-яким матеріалом, здатним вбирати вологу. Навіть звичайний папір підійде в цьому випадку.

Покривний матеріал періодично зволожуйте.

Як відбувається процес вирощування міцелію

  • На 4-й день після посадки вже можна помітити проростання.
  • На 6-й день пора перевіряти міцелій на приживлюваність. Для цього підіймають шар субстрату в декількох місцях і оглядають: скільки там ниточок. Якщо мало — приживлюваність невисока і потрібно підняти температуру повітря.
  • На 18-й день після посадки папір (або інший покривний матеріал) знімають. Замість неї стелять 3-сантиметровий шар покривного ґрунту, який потребує постійних поливів — щодва дні. Покривний шар готують із суглинку, торфу, піску і крейди, які змішують.
  • На 22-й день, коли міцелій проріс наполовину, ґрунт розпушують, а температуру повітря опускають до 16°C.

Не забувайте підтримувати вологість.

Рекомендації зі збору врожаю

Урожай печериць в теплиці можна збирати хоч кожен день. Просто викручуєте найбільші грибочки, і місце, що звільнилося засипаєте покривним ґрунтом.

Температуру після збору врожаю збільшують на кілька градусів. Ґрунт трохи поливають, а теплицю провітрюють. Слідкуйте, щоб при провітрюванні на грибницю не падало світло.

Тепер ви знаєте все, що потрібно для вирощування печериць в домашніх умовах і можете братися до практикування. Для початку — придбайте якісний міцелій. Знайти його можна в інтернет-магазині Дім і Сад.

Автор: Наталя Паламарчук
Опубліковано: 09 лис 2020
Переглядів: 768
(Голосів: 0, Рейтинг: 0)
Залишити відгук
Оцінка
Додати один або кілька файлів
    Рекомендовані товари
    популярні
    • від дорогих до дешевих
    • від дешевих до дорогих
    • популярні
    • за новинками
    • за назвою
    Всі серії
    • Всі серії
    • Міцелій грибів
    • Насіння Альпійська гірка
    • Насіння багаторічних квітів
    • Насіння Балконна грядка
    • Насіння квітів
    • Насіння новинки 2021
    • Насіння однорічних квітів
    • Новинки 2021
    • Розпродаж насіння
    Новинки
    Печериці Королівські білі
    0 відгуків
    Печериці Королівські білі
    К-сть в упаковці: 10 г
    59 грн
    Купити
    Новинки
    Печериці Королівські коричневі
    0 відгуків
    Печериці Королівські коричневі
    К-сть в упаковці: 10 г
    59 грн
    Купити
    Новинки
    Печериці великоплідні
    0 відгуків
    Печериці великоплідні
    К-сть в упаковці: 10 г
    49 грн
    Купити
    Новинки
    Печериці лугові
    0 відгуків
    Печериці лугові
    К-сть в упаковці: 10 г
    49 грн
    Купити
    Новинки
    Айстра Арлекін кримсон
    0 відгуків
    Айстра Арлекін кримсон
    К-сть в упаковці: 1 г
    109 грн
    Купити
    Новинки
    Айстра Альпійська, суміш забарвлень
    0 відгуків
    Айстра Альпійська, суміш забарвлень
    К-сть в упаковці: 0.1 г
    12 грн
    Купити
    Дім і Сад використовує cookie-файли, щоб поліпшити ваше враження від покупок на нашому сайті. Якщо ви продовжите користуватися нашими послугами, ми будемо вважати, що ви згодні з використанням cookie-файлів.