Підтримка
Дім і Сад використовує cookie-файли, щоб поліпшити ваше враження від покупок на нашому сайті. Якщо ви продовжите користуватися нашими послугами, ми будемо вважати, що ви згодні з використанням cookie-файлів.
прийняти

Приймання замовлень

0 (800) 50-24-26

Відділ консультацій

0 (800) 60-32-42

Топ-8 найкорисніших ягід вашого саду

Топ-8 самых полезных ягод вашего сада

Ви знаєте, що ягоди — це найбільш корисні дари природи? В них величезна концентрація біологічно активних речовин і 0% «шкідливих» елементів. Це природний superfood — корисна їжа високої харчової цінності. Щоденне вживання такої їжі діє профілактично, знижуючи ризик хронічних захворювань.

Аронія чорноплідна (чорноплідна горобина, чорна горобина)

Арония черноплодная

Це багаторічний чагарник з розкидистою кроною, дуже декоративний. Аронія відрізняється тривалим періодом цвітіння навесні, красивою глянцевою зеленню влітку і яскраво-фіолетовим забарвленням листя восени. Ягоди чорноплідної горобини практично не обсипаються і зберігають соковитість навіть після заморозків.

Термін зберігання свіжих ягід обмежений, тому відразу після збору їх потрібно переробити: засушити, заморозити, перетерти з цукром, зварити компот або варення. Особливим смаком, ароматом і кольором відрізняється поєднання аронії з яблуками.

Цінність ягоди у великому вмісті вітаміну Р і йоду. У ній багато сорбіту, тому десерти з неї рекомендовані діабетикам. А вміст фолієвої, яблучної та нікотинової кислоти дозволяє використовувати чорноплідну горобину в якості профілактичного засобу онкологічних захворювань і неврологічних порушень.

Аронія має яскраво виражену гіпотензивну дію.

Обліпиха (золоте дерево, луговий колючник, фазанова ягода, червона тернина, піщана ягода)

Облепиха

Ці невеликі колючі деревця з вузьким сріблястим листям і помаранчевими ягодами, які щільно сидять на гілках — справжня прикраса ділянки.

Обліпиха — справжня скарбниця полівітамінів, глюкози, органічних кислот і жирного масла. Сік з неї зміцнює стінки судин і прискорює обмін речовин. Масло — природний біостимулятор, незамінне при опіках, обмороженнях. Застосовується при системних захворюваннях.

Це гарний косметичний засіб. З обліпихи готують живильні маски для шкіри і волосся.

У домашній кулінарії із соку свіжих ягід готують желе, муси, варення, ароматизують і вітамінізують вершкове масло.

Чорна бузина (самбук, пусторосль, бузовник)

Черная бузина

Швидкоростучий чагарник невимогливий до умов вирощування, з розкидистою кроною. З плодів можна приготувати сироп і варення, воно не тільки смачне, але і лікувальне — відмінно знижує кров'яний тиск. Сушені плоди надають малосольним огіркам неповторного смаку.

Бузина багата на антоціани і надійно зміцнює імунітет. А антиоксидантів у ній в 2 рази більше, ніж у чорниці й журавлині. Кора рослини — природний репелент, відлякує комах. Відвар із сухих квітів — відмінний жарознижувальний і потогінний засіб. Свіжі ягоди і сік з них рекомендовані при гепатиті. Відвар з молодих гілочок використовується для ванн при проблемах зі шкірою і бешиховому запаленні.

Але, як і у будь-яких ліків, у бузини існують протипоказання. Ягоди рослини не можна вживати в режимі «скільки душа забажає». Її з обережністю використовують при діабеті, не рекомендують вагітним і дітям до 12 років.

Смородина

Смородина

Яка буває смородина? Чорна — з сильним характерним запахом і великими солодкими ягодами. Червона — з незабутнім смаком і вишуканим ароматом, саме вона надихнула Guerlain на створення Aqua Allegoria Grosellina. Рожева, біла і жовта — найкращий продукт для тих, хто хоче схуднути, superfood у квадраті. Зелена (сорт Верти) — найсолодша з усіх, з медовим смаком і найвищим вмістом вітаміну С. Золотиста — красивоквітуча, стійка до повітряних посух, має трохи терпкий смак і слабкий аромат.

Будь-який вид смородини — виключно цінний харчовий продукт. Високий вміст вітаміну С, провітаміну А, групи В, Р, цукор, органічні кислоти, мінерали роблять цю ягоду обов'язковим продуктом на столі того, хто хоче зробити своє меню ідеальним.

Результат регулярного вживання смородини — підвищення імунітету, загальне оздоровлення, профілактика хронічних захворювань. Такі ліки здатні попередити розвиток діабету та проблем із зором.

Смородина широко застосовується в кулінарії. Це солодкі заготовки і начинка для випічки, незамінний інгредієнт для рибних і м'ясних маринадів. Але найкращий варіант заготовок — заморожування або перетирання з цукром. У цьому випадку повністю зберігаються всі корисні властивості незвичайної ягоди.

Чорниця

Черника

Ця лісова ягода зовсім недавно введена в культуру. Садова чорниця відрізняється від своєї дикоростучої родички більшими ягодами і великим вмістом цукрів.

Найбільш цінним продуктом є свіжі ягоди, але їх можна сушити і заморожувати. Це чудова начинка для пирогів, кексів, добавка до сиру і йогурту. Чорницю перетирають із цукром, варять варення та джеми, консервують у власному соку і роблять компоти.

Головна перевага чорниці — антиоксиданти. У ній міститься велика кількість цінних мікроелементів, у тому числі селен і вітаміни групи В. Регулярне вживання цієї ягоди прискорює оновлення сітківки, зменшує втому очей і покращує нічний зір.

Ласуючи свіжою або консервованою ягодою не забувайте про те, що вона протипоказана при проблемах з кишечником й індивідуальній непереносимості. А при схильності до запорів, чорниця може посилити стан справи.

Малина (ведмежа ягода, малинник)

Малина

Це універсальна ягода. Вона лікує, годує і володіє неповторним зачаруванням дитинства. Малинове варення — відомі домашні ліки від застуди.

Саліциловою кислотою, головним компонентом жарознижуючих ліків, багаті не тільки ягоди, але і молоді листочки. Тому при застуді або в якості профілактики їх теж можна додавати в чай або відвар. Такі ліки будуть засвоюватися набагато краще, ніж хімічно синтезовані.

Малину можна сміливо назвати молодильною ягодою. У її складі речовини, що підвищують пружність шкіри і загальний тонус, повертають рівний колір обличчя. Мідь у великій кількості допомагає впоратися з депресіями, а фолієва кислота корисна для майбутніх мам.

До речі, у садової малини, всупереч розповсюдженій думці, корисних речовин набагато більше, ніж у дикоростучої.

Ягоди їдять свіжими і роблять незліченну кількість різних заготовок. Малину можна заморожувати і використовувати не тільки для десертів. Вона хороша для соусів до м'яса або ароматизації оцту.

Ожина

Ежевика

Рідна сестра малини відома людям дуже давно. Про смак і користь цієї ягоди писали ще в 61-114 рр. н. е. Свою назву ягода отримала через колючі стебла, що своїм виглядом нагадують їжака, але багато сучасних сортів мають гладкі стебла.

Ця швидкоростуча культура надзвичайно декоративна. Ягоди на кущі дозрівають не одночасно, можна милуватися ніжними біло-бузковими квітами і червоно-чорно-фіолетовими глянцевими плодами. Рослина — гарний медонос, а ожиновий мед відрізняється незвичайним смаком.

Ожина володіє унікальним гармонійно збалансованим мінерально-вітамінним складом. Клітковина, каротин, аскорбінова й нікотинова кислоти, всі вітаміни групи В, калій, натрій, магній, кальцій, фосфор, мідь, залізо, нікель, молібден, марганець, хром, ванадій, барій, кобальт, титан, стронцій. У поєднанні з украй низькою калорійністю (36 ккал/100 г) ожини, такий склад робить ягоду незамінним дієтичним продуктом. Вона рекомендована при схудненні і сприяє виведенню з організму токсинів та шлаків.

У ягоди чудовий кисло-солодкий смак, який зберігається в мусах, компотах, желе і пастилі. Плоди можна заморожувати, а листя додавати у вітамінні чаї або в якості добавки в купаж до чорного або зеленого чаю.

Полуниця (суниця садова, полуниця ананасна, суниця великоплідна)

Клубника

Полуниця — ягода, відома людині з часів кам'яного століття. В ній багато цукрів, вітаміну С, мінеральні солі кобальту, магнію і фосфору, антоціани і пектин. Цікаво й те, що в листках цих речовин не менше, ніж у ягодах. У полуничному цвіті є рутин — речовина, що зміцнює стінки судин.

Ягоди полуниці рекомендовані при проблемах із ШКТ і виразковою хворобою. Це дієтичний легкозасвоюваний продукт. У ній багато заліза і кальцію, тому червона ягода так корисна дітям. Фреш буде корисний діабетикам — він активно знижує рівень цукру в крові.

Маска зі свіжих ягід покращує стан шкіри та розгладжує зморшки.

А ще, полуниця просто дуже смачна! Варення, джеми, домашній лікер, настоянки, добавки до йогурту, начинки для пирогів. Список корисностей може бути нескінченним.

Асортимент магазину включає в себе всім відомі культури й екзотичні рослини. Які з них вибрати — справа особистого смаку та переваг. Нехай на вашій ділянці їх буде більше! По-перше, це смачно. По-друге, дуже корисно. По-третє, це природний гормон радості. З ними втікає погане і приходить хороше. Спробуйте, вам сподобається.

2018-09-14
Коментарі

Спасибі за коментар!

Рекомендовані товари
Розпродаж -39%
Полуниця Вкуснятина F1, насіння -Goods from the article
К-сть в упаковці: 4 шт
99 грн
60 грн
уже куплен
Купити
Осінній розпродаж
Акція
Полуниця Гігантський делікатес -Goods from the article
К-сть в упаковці: 5 садж
99 грн
89 грн
уже куплен
Купити
Осінній розпродаж
Акція
Полуниця ремонтантна Портола -Goods from the article
К-сть в упаковці: 5 садж
149 грн
129 грн
уже куплен
Купити
Топ продажів
Осінній розпродаж
Акція
Полуниця ремонтантна Підвісна -Goods from the article
К-сть в упаковці: 5 садж
149 грн
129 грн
уже куплен
Купити
Осінній розпродаж
Акція
Полуниця ремонтантна Монтерей -Goods from the article
К-сть в упаковці: 5 садж
149 грн
129 грн
уже куплен
Купити
Акція
Осінній розпродаж
Обліпиха Помаранчева сила: чол.(1) + жін.(1) -Goods from the article
К-сть в упаковці: 2 садж
399 грн
289 грн
уже куплен
Купити
Топ продажів
Акція
Товар тижня
Порічки червоні Ровада -Goods from the article
К-сть в упаковці: 2+2 садж
129 грн
69 грн
уже куплен
Купити
Топ продажів
Акція
Товар тижня
Смородина чорна Титанія -Goods from the article
К-сть в упаковці: 2+2 садж
129 грн
69 грн
уже куплен
Купити
Топ продажів
Акція
Осінній розпродаж
Чорниця садова Топ Хат -Goods from the article
К-сть в упаковці: 1 садж
199 грн
149 грн
уже куплен
Купити
Топ продажів
Осінній розпродаж
Акція
Ожина ремонтантна Гігант -Goods from the article
К-сть в упаковці: 2 садж
249 грн
149 грн
уже куплен
Купити
Осінній розпродаж
Акція
Ожиномалина Бойсенберрі -Goods from the article
К-сть в упаковці: 2 садж
249 грн
149 грн
уже куплен
Купити
Топ продажів
Осінній розпродаж
Акція
Ожиномалина Логанберрі -Goods from the article
К-сть в упаковці: 2 садж
249 грн
149 грн
уже куплен
Купити
Топ продажів
Акція
Товар тижня
Малина ремонтантна Гігант жовта -Goods from the article
К-сть в упаковці: 2+2 садж
99 грн
49 грн
уже куплен
Купити
Топ продажів
Акція
Товар тижня
Малина ремонтантна Гігант червона  -Goods from the article
К-сть в упаковці: 2+2 садж
99 грн
49 грн
уже куплен
Купити
Осінній розпродаж
Акція
Малина ремонтантна Зюгана -Goods from the article
К-сть в упаковці: 2 садж
99 грн
49 грн
уже куплен
Купити
Осінній розпродаж
Акція
Малина великоплідна Каскад Делайт -Goods from the article
К-сть в упаковці: 2 садж
99 грн
49 грн
уже куплен
Купити
ДРУГИЕ СТАТЬИ

Найближчим часом ми з Вами зв'яжемося!

Передзвонити мені

Введіть свій номер телефону,
і ми зв'яжемося з Вами найближчим часом

Реєстрація на сайті

Реєструючись, Ви погоджуєтесь з політикою конфіденційності та даєте згоду на обробку своїх персональних даних Докладніше про це

Зареєструватися, використавши соціальні мережі

Вже реєструвалися? Увійти в особистий кабінет тут

Ми відправили Вам лист із підтвердженням реєстрації
Перевірте Вашу пошту

Попередження!

Вхід в особистий кабінет

Увійти як користувач соціальної мережі

У Вас ще немає власного профіля?
Зареєструватися

Забули пароль?

Введіть адресу своєї електронної пошти
і ми надішлемо Вам новий пароль для входу

Пароль висланий на пошту

Повідомити про наявність

На жаль цей продукт розпроданий або його немає в наявності на даний момент.
Залиште свою електронну пошту, ми відразу повідомимо Вас, коли товар з’явиться в продажу.

Товар доданий до Вашого замовлення!

Вы уже купили акционный товар

Ви успішно підписалися

Спасибі, ви вже підписані на нашу розсилку

У кошику немає доданих товарів

Немає доданих товарів в Мій сад

Тільки зареєстровані користувачі можуть додавати товари в "Мій сад"

Товар доданий в "Ваш сад"

Немає доданих статей

Стаття успішно додана!