Підтримка

Прием заказов

0 (800) 50-24-26

Торт “Новогодний”: рецепт подписчика

Авторский рецепт от нашего подписчика Веры Ткачук. Опубликован в рамках участия в фотоконкурсе “Лучший новогодний рецепт”.

Для одного торта выпекается три коржа.

Для одного коржа понадобится:

Торт "Новогодний"
  • 1 яйцо;
  • 1/2 стакана сахара;
  • 2 столовые ложки сметаны;
  • 1/2 стакана муки;
  • ¼ чайной ложки соды, гашенной уксусом.

А также

  • для 1-го коржа – ¼ стакана мака;
  • для 2-го коржа – ¼ стакана любых орехов, обжаренных и измельченных;
  • для 3-го коржа – ¼ стакана изюма.

Как готовить

Яйцо взбить с сахаром, добавить сметану, муку и соду. Перемешать, добавить мак (орехи, изюм).

Каждый корж выпекать 15-20 мин при температуре 180 градусов.

После полного охлаждения коржей (можно на следующий день) аккуратно срезать верх (коржи станут ровными), подсушить в духовке и измельчить на крошку. Крошка понадобится для обсыпания бочков будущего торта.

Коржи пропитать сахарным сиропом (1,5-2 часа). Для приготовления сиропа 3 столовые ложки сахара залить 3 столовыми ложками воды, довести до кипения, затем охладить до температуры примерно 40 градусов и добавить несколько капель эссенции.

Коржи смазать любым кремом. Например, 1 пачка сливочного масла + 1 баночка сгущенного молока или готовый крем-концентрат из пакета согласно инструкции на упаковке.

Я предпочитаю готовить сметанный крем. Для его приготовления нужно взять 1 пакет густой сметаны (400-500г) и взбить с 1 стаканом сахара. Очень хорошо добавить к такому крему специальный загуститель для сметаны.

После смазывания коржей нужно смазать и бочка торта, которые затем обсыпать крошкой.

Верх торта украсить по вкусу.

Торт поставить на холод, примерно на 2 часа, и можно подавать к столу. Приятного аппетита!

2018-01-16
Комментарии

Спасибо за коментарий!

ДРУГИЕ СТАТЬИ

В ближайшее время мы с Вами свяжемся!

Перезвонить мне

Введите свой номер телефона,
и мы свяжемся с Вами в ближайшее время

Регистрация на сайте

Регистрируясь, Вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и даете согласие на обработку своих персональных данных Подробнее об этом

Зарегистрироваться, используя социальные сети

Уже регистрировались? Войти в личный кабинет здесь

Предупреждение!

Вход в личный кабинет

Войти как пользователь социальной сети

У Вас еще нет своего профиля?
Зарегистрируйтесь сейчас

Забыли пароль?

Введите адрес своей электронной почты
и мы вышлем Вам временный пароль для входа

Пароль выслан на почту

Сообщить о наличии

К сожалению этот продукт распродан или его нет на данный момент.
Оставьте свою электронную почту, мы сразу оповестим Вас о его появлении в продаже.

Товар добавлен к Вашему заказу!

Вы успешно подписались

Спасибо, вы уже подписаны на нашу рассылку

В корзине нет добавленных товаров

Нет добавленных товаров в Мой сад

Только зарегистрированные пользователи могут добавлять товары в "Мой сад"

Товар добавлен в "Ваш сад"

Нет добавленных статей

Статья успешно добавлена!