Super Sale

Пышная фокачча — итальянская выпечка с бесподобным ароматом

Фокаччу – оригинальный хлеб – итальянцы готовили с незапамятных времен. Слово в переводе означает «хлеб, испеченный в очаге». Он бывает разной формы, отличается хрустящими корочками и мягкой серединкой, которая легко раскрывается вдоль. Таким образом получается готовый «кармашек» для любой начинки – пастрамы, сыра, овощей или фруктов.

В тесто добавляют оливковое масло, а посыпают его ароматными специями и солью. Лепешки украшают зеленью и чесноком.

Предлагаем вам рецепт фокаччи от нашего клиента Романа М.

Ингредиенты:

  • теплая вода – 1 и 3/4 стак;
  • сахарный песок – 2 ч. л;
  • дрожжи сухие – 1 ст. л;
  • мука – 4,5 стак;
  • масло оливковое – 0,5 стак;
  • соль мелкая – 1 ст. л;
  • соль крупная – 0,5-1 ст. л;
  • помидоры черри – 200 г;
  • лук – 1 шт (небольшой);
  • тмин – 1 ч.л.

Приготовление:

Смешайте дрожжи с водой и сахаром. Оставьте смесь, пока не пойдет реакция дрожжей. Добавьте муку, соль и четверть стакана масла. Замесите тесто, чтобы оно не липло к рукам.

Переложите готовое тесто в емкость, накройте его и поставьте в тепло на 60 минут – оно должно вдвое увеличиться в объеме.

Намажьте противень маслом, переложите в него тесто и вручную растяните по размеру формы. Накройте полуфабрикат и оставьте его еще на полчаса.

За это время нарежьте лук и обжарьте его на растительном масле до прозрачности. Томаты черри помойте и разрежьте на половинки. Пальцами сделайте ямки по всему тесту, хорошо смажьте его поверхность оливковым маслом. В углубления положите помидоры (кожурой вниз) и подготовленный лук. Сверху все присыпьте тмином и солью.

Разогрейте духовку до 210-220˚С и отправьте в нее тесто. Запекайте 20 минут до образования румяной корочки. Чтобы нижняя корочка также хрустела – выньте готовую фокаччу из формы и дайте ей постоять в выключенной духовке еще несколько минут.

Приятного аппетита!

2020-06-23
Комментарии

Моя оценка: 

Максимум 5 файлов
Добавить один или несколько файлов

Спасибо за коментарий!

РЕКОМЕНДОВАННЫЕ ТОВАРЫ
Акция
Томат комнатный Балкони Елоу F1 -Goods from the article
Кол-во в упаковке: 10 шт
12 грн
8 грн
максимальное к-во для одного покупателя в заказе шт
уже куплен
уже куплен
Купить
Топ продаж
Акция
Томат комнатный Минибел -Goods from the article
Кол-во в упаковке: 0.1 г
16 грн
14 грн
максимальное к-во для одного покупателя в заказе шт
уже куплен
уже куплен
Купить
Кол-во в упаковке: 0.2 г
6 грн
максимальное к-во для одного покупателя в заказе шт
уже куплен
уже куплен
Купить
Кол-во в упаковке: 0.1 г
6 грн
максимальное к-во для одного покупателя в заказе шт
уже куплен
уже куплен
Купить
Кол-во в упаковке: 0.1 г
6 грн
максимальное к-во для одного покупателя в заказе шт
уже куплен
уже куплен
Купить
Кол-во в упаковке: 7 шт
42 грн
максимальное к-во для одного покупателя в заказе шт
уже куплен
уже куплен
Купить
Кол-во в упаковке: 7 шт
42 грн
максимальное к-во для одного покупателя в заказе шт
уже куплен
уже куплен
Купить
Кол-во в упаковке: 0.1 г
6 грн
максимальное к-во для одного покупателя в заказе шт
уже куплен
уже куплен
Купить
Топ продаж
Томат Виноградный -Goods from the article
Кол-во в упаковке: 0.1 г
6 грн
максимальное к-во для одного покупателя в заказе шт
уже куплен
уже куплен
Купить
Кол-во в упаковке: 0.1 г
6 грн
максимальное к-во для одного покупателя в заказе шт
уже куплен
уже куплен
Купить
Кол-во в упаковке: 0.1 г
6 грн
максимальное к-во для одного покупателя в заказе шт
уже куплен
уже куплен
Купить
Акция
Томат Стромболино F1 -Goods from the article
Кол-во в упаковке: 20 шт
44 грн
40 грн
максимальное к-во для одного покупателя в заказе шт
уже куплен
уже куплен
Купить
Кол-во в упаковке: 0.1 г
6 грн
максимальное к-во для одного покупателя в заказе шт
уже куплен
уже куплен
Купить
Кол-во в упаковке: 0.1 г
6 грн
максимальное к-во для одного покупателя в заказе шт
уже куплен
уже куплен
Купить
Рекомендованные статьи

Регистрация на сайте

Регистрируясь, Вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и даете согласие на обработку своих персональных данных Подробнее об этом

Зарегистрироваться, используя социальные сети

Уже регистрировались? Войти в личный кабинет здесь

Мы отправили Вам письмо c подтверждениям регистрации.
Пожалуйста проверте Вашу почту

Предупреждение!

Вход в личный кабинет

Войти как пользователь социальной сети

У Вас еще нет своего профиля?
Зарегистрируйтесь сейчас

Забыли пароль?

Введите адрес своей электронной почты
и мы вышлем Вам временный пароль для входа

Пароль выслан на почту

Сообщить о наличии

К сожалению этот продукт распродан или его нет на данный момент.
Оставьте свою электронную почту, мы сразу оповестим Вас о его появлении в продаже.

Какие товары вы ищите?

Перед отправкой данных ознакомьтесь с условиями конфиденциальности

Товар добавлен к Вашему заказу!

Вы уже купили акционный товар

Вы успешно подписались

Спасибо, вы уже подписаны на нашу рассылку

В корзине нет добавленных товаров

Нет добавленных товаров в Мой сад

Только зарегистрированные пользователи могут добавлять товары в "Мой сад"

Товар добавлен в "Ваш сад"

Нет добавленных статей

Статья успешно добавлена!

Ваш вопрос принят!

Срок обработки входящих обращений 1-2 рабочих дня
Ожидайте ответ на указанную почту

×

Только для подписчиков:

1. Полезные советы садоводам

2. Акции и закрытые распродажи

-10%
На первый
заказ
Подпишитесь на рассылку, подтвердите ее и получите скидку на первую покупку.
×
Получите промокод на 10% за подписку: